Renata Balducci, toscana di nascita, svolge la sua professione di geometra per 35 anni. Nel 1999 la sua vita cambia rotta ed abbraccia uno stile di vita etico su tutti i fronti e diventa vegan. E’ Presidente di Assovegan, Associazione Vegani Italiani ONLUS e autrice di tre libri di ricette vegan: Nobili Scorpacciate Vegan, il sequel Nobili Scorpacciate Vegan – Le 4 Stagioni e Le Ricette di VeganBlog.it, edizioni Gruppo Editoriale Macro. E’ cofondatrice del sito Promiseland.it (testata leader di informazione etica sin dal 1999), fondatrice di VeganBlog.it, uno dei contenitori online di ricette più grande del web e fondatrice e organizzatrice del VeganFest, il festival vegano più grande d’Europa. Coordina da circa 20 anni il Network VEGANOK. Sorridente, esplosiva, il caro amico nonché Vegano DOC Red Canzian l’ha definita un temporale estivo, ed è vero: Renata Balducci sfata il “mito” così diffuso che i vegani sono tristi, perché il suo sorriso è contagioso e che i vegani mangiano solo insalata, perche vederla cucinare è puro piacere per gli occhi e il palato.