Biologa nutrizionista che esercita la libera professione dal 2011, occupandosi di alimentazione a base vegetale, argomento che studia dalla fine degli anni ’90 e pratica direttamente per sé e la sua famiglia. Ha collaborato per 10 anni nella più grande ONG che in Italia si occupa di diritti animali, la Lega Anti Vivisezione. In quel periodo ha partecipato come tecnico ad attività di lobbying per il Parlamento Europeo e Italiano, partecipando alla stesura di progetti di legge e progettando campagne riguardanti l’uso di metodi alternativi all’impiego di animali nella ricerca e sull’alimentazione vegetale. Ha ideato la figura professionale Vegcoach, con relativo marchio registrato, ed è docente a contratto per alcune tematiche inerenti l’alimentazione a base vegetale presso l’Università Telematica Niccolò Cusano. È autrice del libro “Keto Vea”, edito da Lindau, dedicato alla dieta chetogenica in versione vegetale.

Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.