Biologo Nutrizionista con Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana.
Chinesiologo Posturale con laurea in Scienze Motorie.
Docente di Scienze Motorie nella scuola superiore.
Direttore e Docente del Master on line di Formazione Professionale in Nutrizione Vegetale con il Sistema VegAnic.
Esperto in alimentazione naturale a base vegetale e e vegana e rapporto mente-cibo.
Ideatore del Metodo Ecologia dell’Organismo di educazione alla salute naturale.
Si occupa da più di 30 anni nell’aiutare le persone a mantenere, conquistare o migliorare il proprio benessere psicofisico attraverso l’utilizzo di pratiche, tecniche e metodi di educazione alla salute naturale destinate ad entrare stabilmente nello stile di vita di ciascuno.
Ha sempre considerato l’alimentazione e l’attività fisica i pilastri più importanti della salute ed è stato fra i pionieri in Italia della pratica e della divulgazione dell’alimentazione naturale a base strettamente vegetale.
È vegano dal 1985.
Dopo anni di studi e sperimentazioni ha messo a punto il Metodo Ecologia dell’Organismo che oggi è seguito con soddisfazione da migliaia di persone che prediligono un approccio educativo ed olistico su base scientifica ed hanno compreso che l’approccio puramente clinico, se non affiancato dallo sviluppo della consapevolezza e da sostanziali modifiche allo stile di vita porta solo benefici temporanei in quanto la salute di lunga durata non è solo assenza di malattia, ma uno stato di pieno benessere psicofisico.
Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.
Archives
Alberto Rusciano
Silvia Savegnago
“AyurCoach”, nuova figura da lei creata che combina la millenaria scienza dell’Ayurveda con la Naturopatia Olistica. Per farlo è partita dal principio che ogni scelta quotidiana è una terapia, spesso sbagliata. Dopo anni di studio con diversi medici ayurvedici, è diventata una terapista ayurvedica, specializzandosi in questa arte del benessere che include alimentazione, spiritualità, movimento fisico, trattamenti e massaggi, e percorsi di ringiovanimento. La sua missione è accompagnare le persone nel loro percorso naturale, insegnando loro a mantenere l’equilibrio delle energie vitali per migliorare la qualità della vita con metodi naturali. È inoltre una grande amante e praticante, fin da bambina, di svariati sport, per questo si è formata ed è diventata anche Istruttrice Federale di fitness musicale.
Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.
Marta Sclafani
Marta conosce lo Yoga sin da bambina e inizia a dedicarsi con costanza e passione a questa disciplina nel 2000. Ricercatrice spirituale sin da piccola, si forma in Hatha Yoga con il maestro Maurizio Morelli e incontra poi l’Ashtanga Yoga e il Kriya Yoga che pratica quotidianamente da lungo tempo.
Dopo 15 anni come Marketing Manager, nel 2011 decide di dedicarsi a tempo pieno all’insegnamento dello Yoga e nel 2023 apre il suo centro Peace Love Yoga a San Donato Milanese.
Segue corsi di formazione Yoga costantemente, si dedica inoltre allo studio dell’harmonium indiano e all’approfondimento del potere dei mantra, del pranayama e della meditazione. Attratta sia dall’aspetto terapeutico che da quello tecnico di questa disciplina – nelle sue classi unisce l’aspetto spirituale a quello più fisico dello Yoga.
Vegetariana dal 2006, passa poi ad una dieta vegana per amore della vita e nel rispetto di tutti gli esseri. Oltre alla motivazione etica, per Marta anche l’aspetto salutistico è fondamentale e anche questo si sposa perfettamente con la scienza dello Yoga. Siamo ciò che mangiamo e siamo ciò che pensiamo: nutrendoci di cibo vegetale, naturale e privo di violenza, manterremo corpo, mente e spirito puri, sani e in equilibrio.
Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.
Avv. Cristina Simeone
Laureata in Giurisprudenza presso l’Università di Brescia ed iscritta all’Albo degli Avvocati di Brescia dal 2008. Ha conseguito un master post universitario in Giurista e Consulente della Sicurezza Alimentare presso l’Alma Mater Studiorum dell’Università di Bologna specializzandosi in Diritto Alimentare. Titolare di autonomo studio legale, è vegana da gennaio 2020 ed attivista. Consulente legale di aziende nel settore del food e sostegno per i consumatori nel riconoscimento dei propri diritti, è anche divulgatrice: informare, per lei, costituisce una delle migliori forme di azione per il cambiamento.
Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.
Dott.ssa Antonella Stimoli
Biologo nutrizionista specializzato in nutrizione oncologica.
Laurea Magistrale in Scienze dell’alimentazione presso università degli studi di Firenze conseguita col massimo dei voti.
È una persona dinamica con esperienza in campo e con una spiccata serietà e professionalità.
Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.
Margherita Tancini
Attualmente impegnata nell’ ultimo anno di un dottorato in Antropologia sociale e culturale presso l’ Università Autonoma di Barcellona (Spagna) sul tema di genere e identità di alcune popolazioni della costa dell’ Ecuador centrale. In precedenza, ha conseguito una laurea magistrale col massimo dei voti e la lode in SIST (Sviluppo Interculturale dei Sistemi Turistici) presso il dipartimento di Economia di Ca’ Foscari (Venezia) e una laurea triennale in Lingue, Civiltà e Scienze del linguaggio indirizzo politico internazionale presso l’ Università Ca’ Foscari (Venezia). Da sempre impegnata come attivista a tutela dei diritti degli animali, diffonde informazioni su uno stile di vita vegano attraverso i social (specialmente Instagram), correndo maratone con il Vegan Power Team e ha appena pubblicato “Il santuario di Arturo”, il suo primo libro destinato ai bambini della scuola primaria sul tema anti-specista. Quando richiesto, collabora all’ organizzazione di eventi vegani nella zona in cui risiede.
Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.
Walter Varano
Diploma, attestato CSEN-CONI, istruttore di 1 e 2 livello, maestro di 1 e 2 livello, preparatore fisico atletico basket Catanzaro serie B e beach soccer Catanzaro serie A.
Direttore di sala nella palestra New Body Fashion 2 di Catanzaro.
Membro di Corpo Vegano.
Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.
Dott.ssa Maria Antonietta Zedda
Laureata in Medicina e Chirurgia, specialista in Pediatria, Diabetologia e Medicina dello Sport. Master in nutrizione vegetariana e vegana.
Già responsabile dell’Unità Operativa di Diabetologia della Clinica Pediatrica dell’Università di Cagliari.
Ha coordinato e condotto numerosi corsi di soggiorno residenziali interregionali per giovani diabetici, finalizzati alla prevenzione delle complicanze.
Partecipa in qualità di relatore e tutor a corsi e congressi sull’alimentazione vegetariana e vegana.
Organizza e conduce convegni sull’alimentazione a base vegetale e sul diabete.
Autrice e coautrice di numerose pubblicazioni nel campo della nutrizione e della diabetologia.
Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.