Laureata in Giurisprudenza presso l’Università di Brescia ed iscritta all’Albo degli Avvocati di Brescia dal 2008. Ha conseguito un master post universitario in Giurista e Consulente della Sicurezza Alimentare presso l’Alma Mater Studiorum dell’Università di Bologna specializzandosi in Diritto Alimentare. Titolare di autonomo studio legale, è vegana da gennaio 2020 ed attivista. Consulente legale di aziende nel settore del food e sostegno per i consumatori nel riconoscimento dei propri diritti, è anche divulgatrice: informare, per lei, costituisce una delle migliori forme di azione per il cambiamento.
Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.

Biologo nutrizionista specializzato in nutrizione oncologica.
Laurea Magistrale in Scienze dell’alimentazione presso università degli studi di Firenze conseguita col massimo dei voti.
È una persona dinamica con esperienza in campo e con una spiccata serietà e professionalità.
Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.

Attualmente impegnata nell’ ultimo anno di un dottorato in Antropologia sociale e culturale presso l’ Università Autonoma di Barcellona (Spagna) sul tema di genere e identità di alcune popolazioni della costa dell’ Ecuador centrale. In precedenza, ha conseguito una laurea magistrale col massimo dei voti e la lode in SIST (Sviluppo Interculturale dei Sistemi Turistici) presso il dipartimento di Economia di Ca’ Foscari (Venezia) e una laurea triennale in Lingue, Civiltà e Scienze del linguaggio indirizzo politico internazionale presso l’ Università Ca’ Foscari (Venezia). Da sempre impegnata come attivista a tutela dei diritti degli animali, diffonde informazioni su uno stile di vita vegano attraverso i social (specialmente Instagram), correndo maratone con il Vegan Power Team e ha appena pubblicato “Il santuario di Arturo”, il suo primo libro destinato ai bambini della scuola primaria sul tema anti-specista. Quando richiesto, collabora all’ organizzazione di eventi vegani nella zona in cui risiede.
Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.

Laureata in Medicina e Chirurgia, specialista in Pediatria, Diabetologia e Medicina dello Sport. Master in nutrizione vegetariana e vegana.
Già responsabile dell’Unità Operativa di Diabetologia della Clinica Pediatrica dell’Università di Cagliari.
Ha coordinato e condotto numerosi corsi di soggiorno residenziali interregionali per giovani diabetici, finalizzati alla prevenzione delle complicanze.
Partecipa in qualità di relatore e tutor a corsi e congressi sull’alimentazione vegetariana e vegana.
Organizza e conduce convegni sull’alimentazione a base vegetale e sul diabete.
Autrice e coautrice di numerose pubblicazioni nel campo della nutrizione e della diabetologia.
Professionista accreditato VEGANOK e membro del Comitato Tecnico e Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.